سبيكتروم أون ون
إن تعريف الإبداع والتميز في الطهي هو واضح عبر مفهوم تناول طعام متميز نال الكثير من الثناء. إنه يتميز بثمانية مطابخ تفاعلية متخصصة في ستة أنواع طهي ذات تأثير من الهند وتايلاندا واليابان والصين وأوروبا والشرق الأوسط، ويمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة تناول طعام عالمية حقيقية في عدد من الأجواء الأصلية، من الخصوصية إلى غرفة تناول الطعام الحميمة إلى الأجواء المزدحمة في المطعم متعدد الجوانب.
برنش الجمعة الشهير والأول في المدينة الذي بدأ قبل خمس سنوات وفي سعينا المتواصل لابتكار مؤسسة الطبخ الحائزة على الجوائز هذه، يمكن للضيوف الآن الاستمتاع بثلاث تجارب للبرنش:
الإفطار المتأخر في المدينة
البرنش "غير الكحولي"
يقدم الإفطار المتأخر "غير الكحولي" مجموعة متنوعة من روائع الطعام، بما في ذلك قاعة المقبلات مع أصناف الجبن العالمية الفاخرة ونبيذ بورت، وثلاجة تزخر بالمحار الطازج مع نصف القشرة والمشاوي التقليدية وسيقان سرطان البحر الكبير، وجراد البحر وبط بكين الهش، بالإضافة إلى مجموعة من الموكتيلات المبدعة والعصائر الطازجة بسعر 345 درهم إماراتي للشخص الواحد.
برنش هوبس آند فاينز
يبلغ سعر الإفطار المتأخر "هوبس آند فاينز" 455 درهم إماراتي للشخص الواحد، ويتضمن جميع عروض الطهي المذكورة أعلاه، ويوفر إلى جانبها مجموعة من النبيذ الأحمر والأبيض ومحطة للمارتيني وموهيتو منعشة وموكتيلات وعصائر طازجة.
البرنش "الفوار الفاخر"
ويقدم الإفطار المتأخر "الفوار الفاخر" جميع المذكور أعلاه، بالإضافة إلى مشروبات غير محدودة من شمبانيا مويت آند شاندون الفرنسية مقابل 575 درهم إماراتي للشخص الواحد.
إفطار "الشمبانيا الوردية" المتأخر
يتضمن جميع المذكور أعلاه، بالإضافة إلى مشروبات غير محدودة من شمبانيا مويت آند شاندون الفرنسية مقابل 670 درهم إماراتي للشخص الواحد.
ساعات العمل
العشاء: الساعة 6:30- 11:30 صباحاً السبت- الأربعاء و7- 11:30 مساءً يوم الجمعة
تفتح الحانة من الساعة 6:30- 11:30 مساءً أيام السبت- الأربعاء، والساعة 8- 11 مساءً يوم الخميس، والساعة 6:30- 11:30 مساءً يوم الجمعة
وجبة الخميس من الساعة 8- 11 مساءً كل يوم خميس
"الإفطار المتأخر في المدينة" من الظهر - 3 عصراً كل يوم جمعة
الملابس الملائمة
ملابس مناسبة للأعمال/ عصرية مناسبة
الحجوزات
للقيام بالحجز أو لمزيد من المعلومات، الرجاء الاتصال على +971 4 311 8316 أو إرسال بريد إلكتروني إلى dbi.fbconcierge@fairmont.com